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五缘水乡酒店获得“中华绿色餐饮名店”称号
发布时间: 2013-06-12 00:00 | 来源:巴黎人在线官网平台

国际金厨烹饪技术大赛于5月底在厦门五缘湾隆重开幕!此次大赛由厦门五缘水乡酒店发起,北京长科文化传播有限责任公司、国际烹饪联合会、搜厨网主办,厦门市五缘水乡酒店承办。

本次大赛设食雕、凉菜、热菜、面点、西餐和团体赛六项,大厨们花样百出,大秀拿手绝活,让人大饱眼福。现场还穿插进行创新菜式表演,刀工、拉面等烹饪绝活表演,特定食材和调料的专题美食表演,举行了近年来餐饮业最大规模的一次公益活动--厨艺明星走红地毯,并通过活动积极倡导节约美食的理念。

五缘湾水乡酒店五位厨师参加了团体赛的角逐,获得了由主委会颁发的特金奖,其中创意摆盘“水乡生态宴”获得了业界好评。国际金厨烹饪技术大赛组委会授予五缘水乡酒店“中华绿色餐饮名店”称号。

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